編集後記
編集部 かほり
先日、高岡で「越中とやま食の王国フェスタ2009〜冬の陣〜」が開催されました。富山の冬の味覚を味わえる2日間。食べることに目がない私が、このイベントを逃すはずはありません。 この2日間で行われるいくつかのイベントの中で、私は「越中料理と地酒を楽しむ会」に参加しました。氷見牛や鰤など富山の美味しい食材が味わえ、さらに数々の地酒が完全セルフサービス。開会と同時に目の前に次々と運ばれる料理とお酒を味わい、夢のようなひとときでした。 このイベントのもうひとつの醍醐味は、人とのふれあいです。会場の円卓テーブルは、4組のペアで相席となります。ですから、隣は見知らぬ人。最初はお互い遠慮しているのですが、お酒が入ると徐々に口数も増え、会話が盛り上がります。私の隣の男性はご夫婦でいらしていて、なんと去年もこのイベントに参加されたとのことでした。 2月半ばの寒い日でしたが、富山の美味しい味と温かい人とのふれあいで、心に一足早く春が来たような心地よいひとときでした。